Autrefois, les boyaux de la chèvre servaient à faire des cordes de violoncelles et que la peau permettait de fabriquer des intruments de musique...
Les poils de la chèvre servent à fabriquer des cheveux de poupées, des pinceaux, du cachemire et une fibre de mohair.
Comment nomme-t-on l'excroissance de peau située au niveau du cou que présentent certaines chèvres? Pampilles ou Pendeloques (Source: MAPAQ)
La chèvre est un mammifère de la famille des bovidés (comme les vaches) et de la sous-famille des caprinés (comme les chamois). Elle peut vivre une douzaine d'années. La chèvre donne naissance à deux chevreaux en moyenne et elle possède deux trayons pour nourrir ses chevreaux, contrairement à la vache qui en a quatre.
Par rapport à son petit poids, on peut dire que c'est une championne laitière, car elle peut donner 600 à 700 litres de lait par an.
Source: La chèvre du Québec
On retrouve 5 races de chèvres laitières: Alpine, Toggenbourg, Saanen, La Mancha et la Nubienne.
Les races Alpine et Saanen sont les races de chèvres laitières les plus populaires au Québec.
Pour connaître leurs origines ou pour en apprendre davantage sur ces races Cliquez sur le lien: La chèvre du Québec
On retrouve 9 races de chèvres de boucherie: Spanish, Kalahari, Tex Master, Kiko, Tennessee, Genemaster, Boer, Cashmere et Savannah.
La race Boer est la chèvre de boucherie la plus connue au Québec, tandis que la race Kiko arrive en deuxième.
La race Cachemire (Cashmere) n'est pas considérée comme une race à part entière, mais plutôt comme un type de chèvre. Pratiquement toutes les chèvres (sauf la chèvre Angora qui produit du Mohair) produisent un "sous-poil" appelé cachemire. Ce sont les chèvres "Spanish" et Cashmere" qui en produisent en plus grande quantité.
Pour connaître leurs origines ou pour en apprendre davantages sur ces races, Cliquez sur le lien La chèvre du Québec
La chèvre Angora est connue pour sa toison composée de fibres secondaires : le mohair.
Deux fois par année, la chèvre Angora est tondue pour son mohair, au printemps et à l'automne. Le mohair est la fibre naturelle produite par la chèvre Angora. C'est une fibre de haute qualité : longue et bouclée, fine et douce, légère et souple, chaude et lustrée, durable et facile d'entretien. Sa qualité la plus recherchée est la finesse.
Pour en apprendre davantage sur le Mohair
La caprina haute performance est une moulée complète de texture cubée. Contenant un niveau élevé d'énergie provenant de l'amidon et autres glucides non-fibreux, cette formulation unique stimule la flore microbienne et la protéine du lait. Elle offre un synchronisme parfait entre l'énergie et la protéine.
Caractéristiques:
